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9月7日，副市長武鳴帶隊開展三季度包保食品安全檢查。
武鳴一行來到南京財經(jīng)大學紅山學院學生食堂，聽取學校負責人關于學校發(fā)展現(xiàn)狀和食品安全責任落實情況匯報，隨后通過實地檢查、現(xiàn)場詢問等方式，詳細了解從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購儲存、明廚亮灶工程、食品留樣備檢等情況，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出意見。
武鳴強調，高校要始終堅持學生至上，嚴把食品安全關口，加強對食堂承包單位的監(jiān)督，落實食品安全主體責任；充分考慮學生生長發(fā)育這一特殊時期對飲食的需求，注重菜品的多樣性、營養(yǎng)均衡性；加強食品安全應急管理，制定食品安全事故處置預案，保證師生員工安全。（陶立波 朱婕）
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