(相關(guān)資料圖)
最好不要這樣做,已經(jīng)發(fā)酵好的葡萄酒,再與新鮮的葡萄放一塊發(fā)酵,會(huì)給原來(lái)的葡萄酒帶來(lái)很多異味和融入更多的雜質(zhì)。你可以把新鮮的葡萄做好酒后,再混合到一塊,這樣就不會(huì)有什么影響了。
自釀葡萄酒,不是同一批次的酒,最好是同類(lèi)葡萄品種釀制的混合。
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自制葡萄酒有點(diǎn)甜可以和不甜的混合嗎?
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