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用好大數(shù)據(jù)、碳賬戶，進行精細化管理，打造公益項目——
念好“節(jié)約經(jīng)” 倡導(dǎo)“新食尚”
4月26日，省市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺防范外賣食品浪費行政指導(dǎo)會，要求高度重視平臺對消費者適量點餐提示不到位，食品分量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)等信息展示不全面、不準確等問題。要強化全流程消費提醒，積極推廣小份飯菜，鼓勵消費者和商家厲行節(jié)約。
江蘇市場監(jiān)管系統(tǒng)全面開展制止餐飲浪費專項行動已近兩月，全省“厲行節(jié)約、反對浪費”情況如何，形成哪些“節(jié)約經(jīng)”？
節(jié)約糧食，從娃娃抓起
近日，記者來到位于南京市安德門地鐵站附近的“馬伍旺川菜”館探訪。下午6點不到，店門口排起了長隊。顧客王偉忠和妻子帶著兩個孩子前來就餐，結(jié)束后餐桌上基本沒有剩菜剩飯?！拔覀冊緶蕚潼c6個菜，但服務(wù)員提醒菜的分量比較大、可能吃不完，后來就點了 4個菜?！蓖鮽ブ疫呎f邊向記者展示自己打包的辣子雞、毛血旺等菜品。
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