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用好大數(shù)據(jù)、碳賬戶(hù)，進(jìn)行精細(xì)化管理，打造公益項(xiàng)目——

念好“節(jié)約經(jīng)” 倡導(dǎo)“新食尚”

4月26日，省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)防范外賣(mài)食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)，要求高度重視平臺(tái)對(duì)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐提示不到位，食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息展示不全面、不準(zhǔn)確等問(wèn)題。要強(qiáng)化全流程消費(fèi)提醒，積極推廣小份飯菜，鼓勵(lì)消費(fèi)者和商家厲行節(jié)約。

江蘇市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)全面開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)已近兩月，全省“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”情況如何，形成哪些“節(jié)約經(jīng)”？

節(jié)約糧食，從娃娃抓起

近日，記者來(lái)到位于南京市安德門(mén)地鐵站附近的“馬伍旺川菜”館探訪。下午6點(diǎn)不到，店門(mén)口排起了長(zhǎng)隊(duì)。顧客王偉忠和妻子帶著兩個(gè)孩子前來(lái)就餐，結(jié)束后餐桌上基本沒(méi)有剩菜剩飯?！拔覀?cè)緶?zhǔn)備點(diǎn)6個(gè)菜，但服務(wù)員提醒菜的分量比較大、可能吃不完，后來(lái)就點(diǎn)了 4個(gè)菜?！蓖鮽ブ疫呎f(shuō)邊向記者展示自己打包的辣子雞、毛血旺等菜品。

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