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近日，位于金城坊街9號(hào)的御·板前十勝·和牛料亭(金融街尊享店)正式開始營(yíng)業(yè)，這是在北京開出的第二家店。早些時(shí)候，CBD尊享店開業(yè)。御·板前十勝·和牛料亭主打高端日料，菜品質(zhì)量、服務(wù)意識(shí)、就餐環(huán)境等均是板前十勝的升級(jí)版。

據(jù)悉，金融街尊享店位于金融街購物中心的正北側(cè)，櫥窗內(nèi)有1000個(gè)“金運(yùn)達(dá)摩”，整個(gè)餐廳共有3層。得益于金融街的位置，金融街尊享店在包間上做了較大升級(jí)。為適配多種用餐需求，各種就餐場(chǎng)景從二樓到三樓共有7個(gè)包間，包括4人間、8人間、15人包間等。

一直以來，板前十勝在北京日料界的風(fēng)評(píng)頗高，菜品更是受到不少愛好者的追捧。御·板前十勝·和牛料亭進(jìn)一步升級(jí)菜品。例如，針對(duì)現(xiàn)切和牛，御·板前十勝提供專屬的“干式熟成”牛排；全新菜品“活蟹美饌”，配備有三款不同的海蟹，從紅毛蟹、松葉蟹和帝王蟹提供多樣美味；現(xiàn)烤活鰻魚、鵝肝手握、磯煮黑金鮑、煮金吉魚、每日活海膽配魚籽、御前鮮魚刺身拼盤、古酒熟醉系列等菜品均受到顧客喜愛。

值得注意的是，為提高服務(wù)質(zhì)量和水平，店內(nèi)培養(yǎng)了“持證”上崗的精英燒肉師和專業(yè)唎酒師。

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