5月19日，海底撈針對食用河豚中毒事件作出回應。海底撈相關負責人表示，海底撈河豚系列產(chǎn)品屬于無中毒風險的食用級河豚，若有消費者河豚中毒可以通過醫(yī)藥檢測報告查出，但根據(jù)消費者提供的醫(yī)院化驗報告顯示，主要是炎癥反應，并非神經(jīng)中毒。另外，河豚品鑒活動除該批顧客外，沒有其他顧客反饋異常情況，門店已經(jīng)對當天的品鑒食材封存。市場監(jiān)管局分別于5月6日和19日到門店現(xiàn)場檢查，確認相關產(chǎn)品資質(zhì)及檢驗報告齊全，未發(fā)現(xiàn)異常情況。
據(jù)了解，今日#顧客曝在海底撈吃河豚中毒#一話題登上熱搜，有消費者稱在海底撈吃河豚中毒，出現(xiàn)感知覺異常、手腳麻木、頭暈目眩等神經(jīng)中毒癥狀。
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