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五花肉是在豬的什么部位(五花肉是豬的哪個部位)

當(dāng)前位置:金融情報局網(wǎng)_中國金融門戶網(wǎng)站 讓金融財經(jīng)離的更近>資訊 > 社會 > 正文  2023-08-25 14:51:04 來源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片)

1、五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位于豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。

2、這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

3、五花頭是一種黑豬品種的別名,大蒲蓮豬又名“五花頭“。

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