中國國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云31日在京介紹中國糧食供給狀況時表示，中國糧食安全形勢總體向好，庫存充實、儲備充足、供給充裕。

這一判斷首先源于供給能力有保障。從生產(chǎn)看，中國糧食生產(chǎn)連續(xù)多年豐收，2020年中央一號文件和政府工作報告均明確提出，糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。有關(guān)部門和各地正加緊推進落實，這為糧食供應(yīng)打下了堅實的基礎(chǔ)。從庫存看，中國糧食庫存處于歷史較高水平，庫存消費比遠遠超過國際糧食安全警戒線，口糧品種能夠滿足一年以上的消費需求。

從市場動態(tài)來看，秦玉云介紹說，官方持續(xù)完善糧食流通統(tǒng)計調(diào)查制度，現(xiàn)有入統(tǒng)糧食企業(yè)近5萬家，能定期掌握糧食購銷存等情況。此外，官方已建立國家級糧食市場信息直報點1000多個，地方糧食市場信息監(jiān)測點近萬個，基本覆蓋了重點地區(qū)、重點品種、重點企業(yè)，能持續(xù)強化市場監(jiān)測預(yù)警，密切跟蹤糧食供求變化。

在市場調(diào)節(jié)能力方面，秦玉云指出，目前，政府糧食儲備充足，需要時可隨時投放市場，是保障國家糧食安全的“壓艙石”。國家層面有專門的糧食應(yīng)急預(yù)案，省、市、縣也都有相應(yīng)的預(yù)案;官方還布局了一批應(yīng)急加工企業(yè)、應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點、應(yīng)急配送中心、應(yīng)急儲運企業(yè)，糧食應(yīng)急保供網(wǎng)絡(luò)體系健全。有關(guān)部門還建立了糧食供應(yīng)保障會商機制，近年來，在應(yīng)對各類突發(fā)事件中經(jīng)受住了考驗，也積累了豐富的經(jīng)驗。

另一方面，糧食產(chǎn)購儲加銷協(xié)同保障不斷強化。全國標(biāo)準(zhǔn)倉房倉容超過6.5億噸，儲糧條件不斷改善，儲糧現(xiàn)代化、科學(xué)化水平不斷提升。各類批發(fā)市場、零售終端、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺交易活躍，配送便捷，僅國家糧食交易平臺去年就公開銷售糧食超過1.1億噸，部分地區(qū)大型電商平臺糧油配送能夠?qū)崿F(xiàn)當(dāng)日達。

秦玉云認為，國際市場供給延續(xù)寬松格局，也為中國利用“兩個市場”“兩種資源”做好品種和結(jié)構(gòu)調(diào)劑提供了有利條件。綜合糧食生產(chǎn)、庫存、貿(mào)易等因素，中國保障糧食市場供應(yīng)和平穩(wěn)運行的基礎(chǔ)和條件是十分扎實的。(記者 周銳)