最近一段時(shí)間，車?yán)遄宇l頻上熱搜，車?yán)遄觾r(jià)格腰斬的消息令很多消費(fèi)者看到了“車?yán)遄幼杂?rdquo;的希望。但事實(shí)上，春節(jié)市場需求旺季正在到來，智利進(jìn)口車?yán)遄庸?yīng)也接近尾聲，車?yán)遄觾r(jià)格正在悄然上漲。

“在接下來的一周里，車?yán)遄拥膬r(jià)格有望上漲10%左右。”國內(nèi)最大的水果零售商百果園北京區(qū)總經(jīng)理張燦告訴中國商報(bào)記者，目前，批發(fā)市場的車?yán)遄觾r(jià)格已經(jīng)開始上漲。

張燦表示，前一階段車?yán)遄觾r(jià)格之所以下跌，一方面是因?yàn)榕l(fā)商在元旦囤了一批貨，由于車?yán)遄用撾x冷鏈后保存時(shí)間很短，必須盡快出貨去庫存，因此出現(xiàn)市場價(jià)格倒掛的現(xiàn)象。“從供貨量來看，元旦前后這三周，智利車?yán)遄拥截浟渴亲畲蟮摹?rdquo;他告訴中國商報(bào)記者，由于到貨量增大，加上品種的切換，導(dǎo)致之前的供需關(guān)系被打破，所以價(jià)格探底，需求量明顯增加。另一方面，受新冠肺炎疫情的影響，民眾可能出于補(bǔ)充維生素C、花青素等健康方面的需求，車?yán)遄痈芮嗖A，而一些大電商平臺為了吸引流量，普遍選擇用車?yán)遄觼碜龃黉N活動，通過補(bǔ)貼釋放了相當(dāng)一部分需求。

作為車?yán)遄舆M(jìn)口大國，我國車?yán)遄舆M(jìn)口量每年都以兩位數(shù)的幅度增長。中國果品流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2018/19季(2018/04-2019/03)，我國車?yán)遄舆M(jìn)口量達(dá)到了18萬噸，進(jìn)口值約13億美元。這意味著中國人一年吃掉了將近上百億元的進(jìn)口車?yán)遄印Ｄ壳?，國?nèi)市場上從11月到次年2、3月份進(jìn)口的車?yán)遄又饕獊碜灾抢拇罄麃?、新西蘭，其中，智利生產(chǎn)的車?yán)遄?0%都出口到了中國。由于新冠肺炎疫情以及中國和澳大利亞之間關(guān)系影響，澳大利亞車?yán)遄映隹诘街袊臄?shù)量大大減少;而新西蘭的雨水導(dǎo)致車?yán)遄雍笃诋a(chǎn)量減少30%至50%。因此，智利車?yán)遄映蔀槟壳爸袊局链汗?jié)市場的絕對主角。

從全球車?yán)遄硬墒諘r(shí)間來看，由于智利車?yán)遄拥牟墒铡⑸鲜袝r(shí)間從11月開始，一直到次年2月結(jié)束，正好覆蓋中國冬季直到春節(jié)市場。因此，智利車?yán)遄拥漠a(chǎn)銷價(jià)格對2021年中國元旦和春節(jié)市場會產(chǎn)生較大的影響。根據(jù)智利車?yán)遄訁f(xié)會公布的數(shù)據(jù)，2020/2021產(chǎn)季，智利車?yán)遄拥漠a(chǎn)量同比增長了36%。與此相對應(yīng)的，智利出口到中國市場的車?yán)遄右苍鲩L了30%左右，這正好彌補(bǔ)澳大利亞和新西蘭的缺口。那么，智利車?yán)遄迂S收是否會帶來車?yán)遄觾r(jià)格的下降?答案是否定的。

“今年的價(jià)格還是會比較穩(wěn)定，而且在中國新年的時(shí)候，車?yán)遄拥膬r(jià)格應(yīng)該會略有上升。”智利最大的車?yán)遄由a(chǎn)和銷售商Graces Fruit上海分公司CEO Hernan Graces Gazmuri在接受中國商報(bào)記者采訪時(shí)表示，從元旦前的情況看，銷往中國的車?yán)遄拥膬r(jià)格和去年差不多。Graces Fruit一家公司就占有中國車?yán)遄邮袌?0%至15%份額，也就是說，在中國冬季市場，每十顆車?yán)遄又兄辽儆幸活w來自Graces Fruit。例如，Graces Fruit就是國內(nèi)車?yán)遄愉N售主力——百果園長期合作的頭部供應(yīng)商，一直穩(wěn)居百果園智利車?yán)遄愉N量的第一名。因此，Graces Fruit銷往中國的車?yán)遄觾r(jià)格在一定程度上也能反映出市場的行情和走勢。

“我們12月的銷售數(shù)據(jù)好于去年。”張燦告訴中國商報(bào)記者，目前，百果園的車?yán)遄愉N量比去年同期上漲10%至15%。

春節(jié)是車?yán)遄愉N售的旺季，2021年春節(jié)在2月中旬，但與之相對應(yīng)的是，市場主力智利車?yán)遄右步咏墒瘴猜暎?月中旬以后出貨量將明顯減少。百果園的預(yù)測數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口智利車?yán)遄?021年1月中旬是高峰到貨第三個階段，價(jià)格預(yù)計(jì)會有緊縮，但這波到貨高峰過后，隨著車?yán)遄由鲜衅贩N的減少，且時(shí)間靠近春節(jié)，預(yù)計(jì)價(jià)格會陸續(xù)上升。(記者 張濤)