8月8日,房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于餐飲業(yè)食品安全大檢查通報(bào),并對(duì)房山區(qū)24家餐飲門店進(jìn)行了依法查處。通報(bào)顯示,和興隆醬肉、大碗刀削面、一渡姐妹餐廳等餐飲門店,由于分別存在不具有相應(yīng)的防塵、防蠅設(shè)施、不具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,原料與成品交叉污染、未建立健全食品安全管理制度等行為,均被給予警告的行政處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。
同時(shí),康健薇甜、黃燜雞米飯、三搭火等餐飲單位,由于存在加工、制作食品,食品工具用具未能專用的行為,均被下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū),要求其立即改正。另外,山西面食由于超出許可載明的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為,被給予罰款0.8萬(wàn)元的行政處罰,并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。渡清晨農(nóng)家院因存在未保存進(jìn)貨相關(guān)憑證,記錄不齊的行為,被下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū),要求其限期改正。
關(guān)鍵詞: 北京房山區(qū) 大碗刀削面 興隆醬肉 一渡姐妹餐廳
質(zhì)檢
推薦