為何飲咖啡反而覺得累?想提神勿加糖?有營養(yǎng)師指,飲咖啡會(huì)疲累、想睡覺有2大原因。若想增強(qiáng)提神效果,要避免與1類食物同吃,例如蛋糕,否則有反效果。
為何飲咖啡后更累?營養(yǎng)師揭2大原因
【資料圖】
營養(yǎng)師廖敏涵在其Instagram專頁發(fā)文指,喝咖啡的確能夠提神,這是由于咖啡會(huì)釋放多巴胺,刺激腎上腺素和正腎上腺素的分泌,產(chǎn)生興奮感覺,從而幫助提神。
另外,咖啡也會(huì)抑制大腦產(chǎn)生令身體休息的訊號(hào)“腺苷”,由于咖啡因是一種類似嘌呤的生物堿,其結(jié)構(gòu)和腺苷相似,因此能與腺苷結(jié)合并阻止其產(chǎn)生休息訊號(hào),從而趕走疲倦和睡意。
至于為何有人喝咖啡后反而更疲累?營養(yǎng)師廖敏涵解釋,咖啡因雖然可以阻止大腦接受腺苷,但無法阻止制造腺苷。
當(dāng)咖啡因的效用減退后,之前累積的腺苷就會(huì)和受體結(jié)合后,令身體再次感到疲倦、想睡覺。此外,咖啡因及其代謝產(chǎn)物等生物堿有利尿作用,可能會(huì)導(dǎo)致脫水而產(chǎn)生疲倦。
3招增強(qiáng)咖啡提神效果 避免愈飲愈累
增強(qiáng)咖啡提神效果方法1. 適量攝取咖啡因
·每日咖啡因攝取量不應(yīng)超過300毫克,即約是1杯大杯美式咖啡或2杯大杯牛奶咖啡(Latte)。
·咖啡因亦存在于能量飲品、茶飲、朱古力、可樂等飲品,攝取時(shí)也要小心。
增強(qiáng)咖啡提神效果方法2. 避免喝咖啡時(shí)攝取大量糖分
·選擇無添加糖、糖漿或奶油的咖啡,并避免配搭含高精制糖分的食物一同進(jìn)食。
增強(qiáng)咖啡提神效果方法3. 攝取足夠水分
·應(yīng)避免一次過喝完一大杯咖啡,減少利尿或脫水的問題,同時(shí)亦要補(bǔ)充足夠水分,避免因利尿引致脫水。
關(guān)鍵詞:
質(zhì)檢
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