近日，第二十屆中國食品安全大會在北京舉行，良品鋪?zhàn)颖唤M委會授予“2021-2022食品安全誠信單位”榮譽(yù)稱號，這是良品鋪?zhàn)舆B續(xù)兩年獲此殊榮。

第二十屆中國食品安全大會以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國建設(shè)”為主題，由教育部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署、國家市場監(jiān)督管理總局、國家林業(yè)和草原局、中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦，由中國食品安全報(bào)社承辦。

據(jù)了解，近年來良品鋪?zhàn)訄?jiān)持并不斷夯實(shí)高端零食戰(zhàn)略，通過挖掘消費(fèi)者核心需求，針對細(xì)分場景進(jìn)行創(chuàng)新，依托行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)技術(shù)和管理體系，不斷推出更高品質(zhì)、健康、美味的零食。

(相關(guān)資料圖)

高品質(zhì)而多樣化的原材料是產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全的基礎(chǔ)，良品鋪?zhàn)雍V信好原料造就好味道，將原材料作為質(zhì)量管理的首要環(huán)節(jié)。通過遍尋全球、共建基地與優(yōu)中選優(yōu)，設(shè)立起多重門檻，良品鋪?zhàn)訌脑搭^打造全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)升級。

以良品鋪?zhàn)有⊥蒙介魹槔?，其原料選用山東沂蒙山區(qū)的大金星山楂，當(dāng)?shù)毓r(nóng)對良品鋪?zhàn)拥牟墒找罅耸煊谛摹！笆展麜r(shí)，只用特級果，不僅要個(gè)頭大、表皮鮮艷、甜度高，而且外表不能有一絲疤痕?！毙迈r特級山楂經(jīng)三道人工篩選，以原果打磨成漿，保留山楂好營養(yǎng)，再以高低溫烘烤140多小時(shí)，才制成酸甜可口、萌趣美味的小兔山楂棒。

武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院2022年6月發(fā)布的《良品鋪?zhàn)?021年度質(zhì)量年報(bào)》顯示，2021年，良品鋪?zhàn)庸步邮苷称钒踩O(jiān)管部門1780批次的抽樣檢測，較上年增加47.47%，合格率達(dá)99.94%，高于國家平均水平1.74個(gè)百分點(diǎn)。在此背后，是良品鋪?zhàn)右呀⑵鸩⒉粩鄡?yōu)化的一整套質(zhì)量管理體系，為長期穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品供給保駕護(hù)航。

良品鋪?zhàn)訉Ω咂焚|(zhì)零食的追求和創(chuàng)新，近年來多次獲得專業(yè)機(jī)構(gòu)的食品安全類評獎肯定。2021年末，良品鋪?zhàn)釉诘谖鍖檬嘲仓袊l(fā)展高峰論壇上，榮獲第四屆長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎特等獎。2022年11月，由新華社、國家市場監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，瞭望周刊社主辦的首屆“中國食品與健康智庫峰會”在海南舉辦；良品鋪?zhàn)幼鳛榱闶承袠I(yè)唯一代表，獲組委會“2022中國食品與健康示范企業(yè)”榮譽(yù)。

(以上圖片由良品鋪?zhàn)邮跈?quán)中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)使用)

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