提高肝臟功能有多種方法，有的人存在誤區(qū)，覺得多服用保健品獲取里面的營養(yǎng)成分，可以增強免疫能力，提高器官功能，從而遠離疾病。實際上，保健品如果有藥物成分，沒有謹遵醫(yī)囑使用，會帶來負面影響。加上保健品不能當做藥物使用，因此要三思而后行。與其依賴這些沒有保障的保健品，不如從飲食入手。

部分類型的食物少吃，可以避免肝臟受傷害

1、發(fā)霉食物

(資料圖)

為了保護肝臟，發(fā)霉的食物不能吃。有的人比較節(jié)儉，覺得發(fā)霉的食物只去除發(fā)霉的部位，其他部位沒有受到污染，可以繼續(xù)吃，但正是這種節(jié)儉的態(tài)度讓許多人病從口入。保存條件不佳，過了保質(zhì)期，食物變質(zhì)后會產(chǎn)生對人體健康不利的物質(zhì)，如果產(chǎn)生黃曲霉素，只去除發(fā)霉的部位，其他部位被污染了，攝入后會損傷肝臟。

黃曲霉素是致癌物質(zhì)，獲取量過多會直接增加肝癌的患病率。為了保護好肝臟，這種不正確的飲食行為要糾正，食物趁新鮮吃掉，變質(zhì)不能吃。

2、高脂肪食物

高脂肪食物代表就是肥肉，對于喜歡吃油膩肥肉的人來說增加消化壓力外還有發(fā)胖的風險。而想要保持健康，應該把自己的體重穩(wěn)定控制在合理范圍內(nèi)，根據(jù)標準體重計算公式以及自己的身高可以得出最合理的范圍。

如果可以保持，對健康有幫助。但如果高熱量飲食，獲取的脂肪物質(zhì)過多，沒有通過其他途徑把熱量消耗掉，會逐漸營養(yǎng)過剩，最后多個部位都堆積著脂肪。脂肪浸潤肝臟細胞，容易引發(fā)脂肪肝，不斷發(fā)展還會引發(fā)其他肝臟健康問題。

3、燒烤食物

燒烤是許多人最愛的美味食物，普通食材經(jīng)過炭火燒烤比其他烹飪方法更美味，特別是微微烤焦，吃起來香氣十足，再搭配各種調(diào)味料起到畫龍點睛的作用，部分人也會選擇在節(jié)日，聚會的時候去燒烤。

但是，燒烤的東西不健康，在高溫處理下烤焦了，繼續(xù)吃會獲取里面的有害成分，加上各種調(diào)味料的使用充滿刺激性，吃太多增加消化系統(tǒng)負擔，而有害物質(zhì)的獲取會讓肝臟代謝壓力增加，從而損傷肝臟細胞。

4、高糖食物

正確養(yǎng)護肝臟的人會從飲食入手，遠離甜食。甜的東西在生活中無處不在，蜂蜜，白砂糖等調(diào)味料吃起來很甜，還有的水果天然含有豐富糖分，例如榴蓮、芒果、荔枝。

但這些甜的東西吃太多，會引發(fā)健康問題，里面的糖分過多獲取，沒有足夠的胰島素分泌出來參與糖類物質(zhì)代謝，會血糖高。而熱量提供過多，消耗的量少，失去平衡后會逐漸發(fā)胖。肥胖給身體帶來的傷害大，會加速慢性疾病到來，還容易讓肝臟受損傷。

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