“為了賣酒店的月餅，我‘騷擾’了朋友圈里所有的老顧客，但效果不怎么樣。”在北京一家高檔酒店工作的劉先生告訴記者，“酒店給每個(gè)員工都下了月餅銷售績(jī)效指標(biāo)，不少非營(yíng)銷崗的員工也要賣月餅，中秋節(jié)到了，但能完成的沒有幾個(gè)人，大家都很困擾。”

“受疫情影響，今年客房收入遠(yuǎn)不如往年，賣月餅是不得已的辦法。”一名星級(jí)酒店主管向記者表示，過去以贈(zèng)品形式來維持客戶黏度的月餅，今年成了酒店利潤(rùn)的主力產(chǎn)品之一。而在一家粵式酒樓從事經(jīng)理工作的林女士則表示，往年9月是餐飲婚宴的熱季，周末基本上都是婚宴，不是大客戶很難訂到熱門日期。但今年預(yù)訂效果也不理想，“過去辦宴會(huì)的消費(fèi)者，往往會(huì)訂購(gòu)一批月餅作為對(duì)客人的回禮，今年這項(xiàng)銷售渠道也沒了。我們身上背著的月餅銷售指標(biāo)也很難完成。”

記者采訪了解道，消費(fèi)者反應(yīng)，一方面，含糖量較高的月餅不太適合健康飲食偏好者，另一方面，當(dāng)下月餅禮盒過大，并不適合饋贈(zèng)。有禮品商表示，今年螃蟹卡的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于月餅，“現(xiàn)在生鮮物流較為完備，消費(fèi)者兌現(xiàn)也不用上門取貨。”

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