近些年來，圍繞外賣行業(yè)展開的多個產(chǎn)業(yè)讓許多人受益，包括前所未有的便利、規(guī)模龐大的就業(yè)、更加豐厚的利潤。然而，外賣給消費(fèi)者帶來便利的同時，也催生了超出想象的外賣垃圾——餐盒、餐具、紙巾、塑料膜、外包裝袋等等，這些，不僅造成了資源浪費(fèi)，也給環(huán)境治理增添了難題。

早在去年年初，一篇題為《外賣，正在毀滅我們的下一代》的文章直指外賣業(yè)是塑料垃圾污染的罪魁禍?zhǔn)?，背后滿是對網(wǎng)絡(luò)外賣爆炸式增長帶來龐大的資源消耗，以及其每天所產(chǎn)生的無數(shù)塑料垃圾對環(huán)境造成的巨大污染的憂慮。

外賣垃圾究竟有多嚴(yán)重?根據(jù)艾媒咨詢的報(bào)告，截至2018年，全國外賣用戶已增長到3.58億，整個外賣市場已突破2400億元。此前，幾大外賣平臺數(shù)據(jù)顯示外賣平均客單價已超出40元，若以此粗略估計(jì)，每天送出外賣超千萬份，送達(dá)消費(fèi)者手中的餐盒等包裝數(shù)量也是千萬級。此前有分析指出，一個訂單至少包括2個餐盒、1個塑料袋，按照每個餐盒平均6厘米高計(jì)算，每天所用餐盒摞起來足以從地球到國際空間站轉(zhuǎn)3個半來回;按每個塑料袋0.06平方米計(jì)算，一天消耗的塑料袋可鋪滿168個足球場。

據(jù)了解，目前市場上外賣餐盒材質(zhì)多為PP5(聚丙烯)，因其具有無毒害、耐高溫、重量較輕等優(yōu)勢，所以被外賣打包廣泛使用，而其不易降解的特性卻給垃圾處理帶來了難題。而塑料袋主要成分是聚乙烯，均是不可降解的普通塑料。不易降解也不易回收，塑料餐盒、塑料袋只能被當(dāng)做垃圾處理，無論填埋還是焚燒，這些“白色垃圾”都會給環(huán)境帶來巨大的破壞。尋找其替代品一直是業(yè)內(nèi)人士努力的方向，盡管有餐飲店以砂鍋、瓷盤等材質(zhì)的包裝來提醒消費(fèi)者循環(huán)利用，但這些“奢華”包裝似乎并不能逆轉(zhuǎn)外賣垃圾的大勢。

事實(shí)上，外賣餐盒、餐具、包裝導(dǎo)致的環(huán)保問題早已引起重視。早在2017年，國家郵政局等10部門就印發(fā)了《關(guān)于協(xié)同推進(jìn)快遞業(yè)綠色包裝工作的指導(dǎo)意見》，其中對外賣包裝有了明確限制，要求電商平臺、外賣平臺和物流企業(yè)提供綠色消費(fèi)的選擇。此后，針對筷子、勺子等一次性餐具，不少平臺推出了“無需餐具”選項(xiàng)。

類似這種垃圾減量的舉措，對于減少外賣垃圾數(shù)量來說，初衷是好的。但實(shí)際操作中，外賣平臺設(shè)置的“無需餐具”選項(xiàng)成為了一個噱頭，起到的成效并不大。

外賣垃圾的問題，早已超越行業(yè)成為一個社會問題。這也倒逼著我們在垃圾處理問題上做出更多的反思。而要真正解決好外賣垃圾的問題，需要我們從頂層設(shè)計(jì)到政策施行方面更深層的探索。

事實(shí)上，這個解決問題之道，無論是加快垃圾分類機(jī)制建設(shè)，從制度上及技術(shù)上解決外賣餐盒回收難題，還是消減外賣塑料污染現(xiàn)象，都不只是哪一方的責(zé)任，也不是一方力量所能及，這需要社會各方共同發(fā)力。

首先，“誰污染誰治理”，外賣平臺自然要在拼命追求經(jīng)濟(jì)利益的同時，主動承擔(dān)起社會責(zé)任和環(huán)保義務(wù)。應(yīng)當(dāng)加大環(huán)保投入，合理分擔(dān)環(huán)境治理成本。譬如應(yīng)當(dāng)采取多種激勵手段，加大環(huán)保餐具研發(fā)推廣力度，鼓勵消費(fèi)者盡量使用自有餐具。

其次，有關(guān)部門則應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際考慮征收外賣平臺和商家環(huán)保費(fèi)用，調(diào)集資源力量推進(jìn)新型環(huán)保餐具及包裝材料的研制創(chuàng)新，協(xié)調(diào)研究并施壓督促平臺和商家采取更環(huán)保、更節(jié)約的外賣包裝、運(yùn)營方式，同時也要大力推動垃圾分類建設(shè)等。

再則，廣大消費(fèi)者也應(yīng)自覺提高環(huán)保意識，盡可能選擇配備環(huán)保餐具的商家，或是最大限度自備餐具，以實(shí)際行動響應(yīng)環(huán)保號召，推動綠色外賣的發(fā)展。

只要通過全社會的共同努力，只有宣傳、激勵和法侓的手段三管齊下，不久的將來，我們才可以破解以外賣垃圾為代表的塑料垃圾難題。

關(guān)鍵詞： 外賣 塑料垃圾