近些年來(lái)，圍繞外賣行業(yè)展開(kāi)的多個(gè)產(chǎn)業(yè)讓許多人受益，包括前所未有的便利、規(guī)模龐大的就業(yè)、更加豐厚的利潤(rùn)。然而，外賣給消費(fèi)者帶來(lái)便利的同時(shí)，也催生了超出想象的外賣垃圾——餐盒、餐具、紙巾、塑料膜、外包裝袋等等，這些，不僅造成了資源浪費(fèi)，也給環(huán)境治理增添了難題。

早在去年年初，一篇題為《外賣，正在毀滅我們的下一代》的文章直指外賣業(yè)是塑料垃圾污染的罪魁禍?zhǔn)?，背后滿是對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣爆炸式增長(zhǎng)帶來(lái)龐大的資源消耗，以及其每天所產(chǎn)生的無(wú)數(shù)塑料垃圾對(duì)環(huán)境造成的巨大污染的憂慮。

外賣垃圾究竟有多嚴(yán)重?根據(jù)艾媒咨詢的報(bào)告，截至2018年，全國(guó)外賣用戶已增長(zhǎng)到3.58億，整個(gè)外賣市場(chǎng)已突破2400億元。此前，幾大外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示外賣平均客單價(jià)已超出40元，若以此粗略估計(jì)，每天送出外賣超千萬(wàn)份，送達(dá)消費(fèi)者手中的餐盒等包裝數(shù)量也是千萬(wàn)級(jí)。此前有分析指出，一個(gè)訂單至少包括2個(gè)餐盒、1個(gè)塑料袋，按照每個(gè)餐盒平均6厘米高計(jì)算，每天所用餐盒摞起來(lái)足以從地球到國(guó)際空間站轉(zhuǎn)3個(gè)半來(lái)回;按每個(gè)塑料袋0.06平方米計(jì)算，一天消耗的塑料袋可鋪滿168個(gè)足球場(chǎng)。

據(jù)了解，目前市場(chǎng)上外賣餐盒材質(zhì)多為PP5(聚丙烯)，因其具有無(wú)毒害、耐高溫、重量較輕等優(yōu)勢(shì)，所以被外賣打包廣泛使用，而其不易降解的特性卻給垃圾處理帶來(lái)了難題。而塑料袋主要成分是聚乙烯，均是不可降解的普通塑料。不易降解也不易回收，塑料餐盒、塑料袋只能被當(dāng)做垃圾處理，無(wú)論填埋還是焚燒，這些“白色垃圾”都會(huì)給環(huán)境帶來(lái)巨大的破壞。尋找其替代品一直是業(yè)內(nèi)人士努力的方向，盡管有餐飲店以砂鍋、瓷盤(pán)等材質(zhì)的包裝來(lái)提醒消費(fèi)者循環(huán)利用，但這些“奢華”包裝似乎并不能逆轉(zhuǎn)外賣垃圾的大勢(shì)。

事實(shí)上，外賣餐盒、餐具、包裝導(dǎo)致的環(huán)保問(wèn)題早已引起重視。早在2017年，國(guó)家郵政局等10部門(mén)就印發(fā)了《關(guān)于協(xié)同推進(jìn)快遞業(yè)綠色包裝工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，其中對(duì)外賣包裝有了明確限制，要求電商平臺(tái)、外賣平臺(tái)和物流企業(yè)提供綠色消費(fèi)的選擇。此后，針對(duì)筷子、勺子等一次性餐具，不少平臺(tái)推出了“無(wú)需餐具”選項(xiàng)。

類似這種垃圾減量的舉措，對(duì)于減少外賣垃圾數(shù)量來(lái)說(shuō)，初衷是好的。但實(shí)際操作中，外賣平臺(tái)設(shè)置的“無(wú)需餐具”選項(xiàng)成為了一個(gè)噱頭，起到的成效并不大。

外賣垃圾的問(wèn)題，早已超越行業(yè)成為一個(gè)社會(huì)問(wèn)題。這也倒逼著我們?cè)诶幚韱?wèn)題上做出更多的反思。而要真正解決好外賣垃圾的問(wèn)題，需要我們從頂層設(shè)計(jì)到政策施行方面更深層的探索。

事實(shí)上，這個(gè)解決問(wèn)題之道，無(wú)論是加快垃圾分類機(jī)制建設(shè)，從制度上及技術(shù)上解決外賣餐盒回收難題，還是消減外賣塑料污染現(xiàn)象，都不只是哪一方的責(zé)任，也不是一方力量所能及，這需要社會(huì)各方共同發(fā)力。

首先，“誰(shuí)污染誰(shuí)治理”，外賣平臺(tái)自然要在拼命追求經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，主動(dòng)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任和環(huán)保義務(wù)。應(yīng)當(dāng)加大環(huán)保投入，合理分擔(dān)環(huán)境治理成本。譬如應(yīng)當(dāng)采取多種激勵(lì)手段，加大環(huán)保餐具研發(fā)推廣力度，鼓勵(lì)消費(fèi)者盡量使用自有餐具。

其次，有關(guān)部門(mén)則應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際考慮征收外賣平臺(tái)和商家環(huán)保費(fèi)用，調(diào)集資源力量推進(jìn)新型環(huán)保餐具及包裝材料的研制創(chuàng)新，協(xié)調(diào)研究并施壓督促平臺(tái)和商家采取更環(huán)保、更節(jié)約的外賣包裝、運(yùn)營(yíng)方式，同時(shí)也要大力推動(dòng)垃圾分類建設(shè)等。

再則，廣大消費(fèi)者也應(yīng)自覺(jué)提高環(huán)保意識(shí)，盡可能選擇配備環(huán)保餐具的商家，或是最大限度自備餐具，以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)環(huán)保號(hào)召，推動(dòng)綠色外賣的發(fā)展。

只要通過(guò)全社會(huì)的共同努力，只有宣傳、激勵(lì)和法侓的手段三管齊下，不久的將來(lái)，我們才可以破解以外賣垃圾為代表的塑料垃圾難題。

關(guān)鍵詞： 外賣 塑料垃圾