啤酒雞翅怎么弄簡(jiǎn)單又好吃

簡(jiǎn)單又好吃的啤酒雞翅做法如下：

(相關(guān)資料圖)

主料：雞翅8個(gè)、啤酒1罐。

輔料：姜4片、大蔥1小段、八角一顆、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、糖1勺、料酒1勺。

1、姜切片，蔥切段備用，雞翅洗凈，在反面劃兩刀，方便入味。

2、鍋中倒入適量的清水，放入雞翅，2塊姜片，再放入1勺料酒，大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，將雞翅撈出備用。

3、平底鍋中放入少許油，油熱后放入雞翅，將雞翅放入鍋中煸炒至雙面微黃。

4、把姜片、八角、蔥段放入鍋中煸炒出香味。倒入啤酒，再倒入少許清水，然后放入生抽、老抽、蠔油、糖調(diào)味。

5、加蓋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉15分鐘，燉好之后，打開(kāi)蓋子用大火收汁，撒上少許白芝麻即可。

啤酒雞翅怎么弄簡(jiǎn)單又好吃

用料：雞翅中8個(gè)、啤酒500ml、鹽1大勺、大料1個(gè)、姜5片、大蒜2瓣、花椒10幾粒、生抽1勺、老抽1勺。

步驟：

1、雞翅清洗干凈后再雞翅背面斜著劃2刀以入味。

2、在雞翅里加入大料1個(gè)、姜5片、大蒜2瓣、花椒10幾粒少許鹽腌制30分鐘。

3、鍋底少許油將雞翅煎至兩面金黃色。

4、在鍋里倒入啤酒和腌制雞翅的料和生抽老抽。如果愛(ài)吃辣的話可以放些干紅辣椒以為煮。

5、中小火煮至鍋里的啤酒差不多快燒完時(shí)出鍋即可。

6、成品圖。

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