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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊大米質(zhì)量安全關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全。8月10日以來，江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展為期15天的大米質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控工作，全面排查大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。

本次排查聚焦大米生產(chǎn)企業(yè)、大米加工小作坊和大米經(jīng)營(yíng)者，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同區(qū)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)大米生產(chǎn)企業(yè)開展聯(lián)合檢查，重點(diǎn)檢查大米生產(chǎn)過程中是否存在使用香精、摻假摻雜、以低等級(jí)大米冒充高等級(jí)大米、虛假標(biāo)注標(biāo)簽以及短斤少兩等問題。在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員以商超、糧油店為重點(diǎn)，針對(duì)大米進(jìn)貨來源、渠道進(jìn)行排查，主要查看進(jìn)貨商是否具備合法資質(zhì)、所銷售大米是否經(jīng)過檢驗(yàn)合格，查驗(yàn)相關(guān)票據(jù)是否齊全、進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄是否完整，嚴(yán)格要求經(jīng)營(yíng)者依法誠信經(jīng)營(yíng)，杜絕參假摻雜、以低等級(jí)大米冒充高等級(jí)大米和超過保質(zhì)期、霉變生蟲的大米。檢查過程中，執(zhí)法人員同時(shí)督促指導(dǎo)大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機(jī)制。

此次共檢查大米生產(chǎn)企業(yè)24家，正常生產(chǎn)16家、停產(chǎn)8家，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)成品大米定量包裝12家18個(gè)批次大米，凈含量全部合格，檢查大米小作坊1家（停產(chǎn)）、大米經(jīng)營(yíng)單位44家，未發(fā)現(xiàn)使用香精、摻假摻雜等違法行為。

下一步，江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局將結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市要求和“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)管控要求，繼續(xù)督促大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控排查力度，保障群眾“米袋子”質(zhì)量安全。（江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 張文紅 通訊員楊蕊）

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