hello大家好，我是城鄉(xiāng)經(jīng)濟網(wǎng)小晟來為大家解答以上問題，孩子一周的營養(yǎng)食譜大全（孩子怎么吃才健康很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

來源：【中國科普網(wǎng)】近年來，我國學(xué)齡兒童營養(yǎng)與健康狀況雖有很大改善，但仍面臨諸多問題，一方面營養(yǎng)缺乏，鈣、鐵、維生素A等微量元素攝入不足還十分常見另一方面，超重肥胖增長趨勢明顯，高血脂、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病低齡化問題日益突出，下面我們就來聊聊關(guān)于孩子一周的營養(yǎng)食譜大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

(資料圖)

孩子一周的營養(yǎng)食譜大全

來源：【中國科普網(wǎng)】

近年來，我國學(xué)齡兒童營養(yǎng)與健康狀況雖有很大改善，但仍面臨諸多問題，一方面營養(yǎng)缺乏，鈣、鐵、維生素A等微量元素攝入不足還十分常見。另一方面，超重肥胖增長趨勢明顯，高血脂、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病低齡化問題日益突出。

學(xué)齡兒童該怎么吃才夠營養(yǎng)？時隔六年，5月20日中國學(xué)生營養(yǎng)日之前，中國營養(yǎng)學(xué)會對外發(fā)布的《中國學(xué)齡兒童膳食指南（2022）》，為你送上一份科學(xué)“食譜”。

全面完善，五大平衡膳食準(zhǔn)則

與《中國學(xué)齡兒童膳食指南（2016）》相比，新版學(xué)齡兒童膳食指南是根據(jù)我國學(xué)齡兒童的營養(yǎng)與健康狀況，依據(jù)合理膳食、飲食行為與健康狀況關(guān)系對原內(nèi)容的核心信息，在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了擴充，使其更加全面、完善。

一是主動參與食物選擇和制作，提高營養(yǎng)素養(yǎng)。

兒童期是學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康知識、養(yǎng)成健康生活方式、提高營養(yǎng)健康素養(yǎng)的關(guān)鍵時期。他們不僅要認(rèn)識食物、了解食物與環(huán)境與健康的相互關(guān)系，還要傳承我國的飲食文化。在主動參與食物的選擇和制作過程中，學(xué)會閱讀食物標(biāo)簽，進(jìn)行食物合理搭配。家庭和學(xué)校要構(gòu)建健康的食物環(huán)境，通過營養(yǎng)教育行為示范制定食物規(guī)則等，鼓勵和支持學(xué)齡兒童提高營養(yǎng)素養(yǎng)，養(yǎng)成健康的飲食行為。

二是吃好早餐，合理選擇零食，培養(yǎng)健康飲食行為。

一日三餐是兒童發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。有大量依據(jù)表明，吃營養(yǎng)充足的早餐可以改善孩子的認(rèn)知能力，也就是說，早餐吃得好，不僅提高學(xué)習(xí)成績和學(xué)習(xí)效率，同時還可以降低超重肥胖發(fā)生的風(fēng)險，但在外就餐、常吃快餐，特別是西式快餐會增加超重肥胖發(fā)生危險。早餐至少要包括谷薯類、蔬果類、動物性食物、奶類大豆和堅果這四類食物中的3類及以上。零食選擇清潔衛(wèi)生營養(yǎng)豐富的食物，可在兩餐之間適量吃。

三是天天喝奶，足量飲水，不喝含糖飲料，禁止飲酒。

每天300毫升以上的液體奶或者相當(dāng)量的奶制品。對6—17歲的孩子，每天喝水800—1400毫升，特別提醒要首選白水，不喝或少喝含糖飲料。禁止飲酒或者喝含酒精的飲料。因為學(xué)齡兒童足量飲水可降低含糖飲料和能量的輸入，過多攝入含糖飲料增加患齲齒、肥胖的風(fēng)險。另外，喝酒不僅容易引起中毒，還導(dǎo)致肝臟等其他臟器功能的損傷，甚至?xí)a(chǎn)生暴力行為。

四是多戶外活動，少視屏?xí)r間，每天60分鐘以上的中高強度身體活動。

增加戶外活動可促進(jìn)兒童的身心健康，在預(yù)防近視方面也會發(fā)揮重要作用。孩子每天應(yīng)累積至少60分鐘中高強度身體活動，每周至少進(jìn)行3次高強度身體活動，就像跑步或者是跳繩、打籃球，感覺到氣喘吁吁、渾身出汗的運動，還有3次抗阻力性活動和骨質(zhì)增強型運動，比如強拉力器或者杠鈴、俯臥撐，隔天一次，同時要減少靜坐時間，視屏?xí)r間每天不超過2小時，越少越好，保證孩子充足睡眠，并鼓勵孩子最好能掌握一項運動技能，比如打羽毛球、網(wǎng)球、跑步、游泳。

五是定期監(jiān)測體格發(fā)育，保持體重適宜增長。

健康體形才是美。合理膳食，積極進(jìn)行身體活動，有效預(yù)防營養(yǎng)不足和超重肥胖。

科學(xué)實用，營養(yǎng)知識淺顯易懂操作性強

學(xué)齡兒童是指從6歲到不滿18歲的未成年人。在這期間他們生長發(fā)育迅速，充足的營養(yǎng)是其智力和體格正常發(fā)育，乃至一生健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。同時，這也是一個人飲食行為和生活方式形成的關(guān)鍵時期，家庭、學(xué)校和社會要積極開展飲食教育。

“這個時期的兒童營養(yǎng)狀況至關(guān)重要。”中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、膳食指南修訂專家委員會副主任馬冠生教授介紹說，如果兒童營養(yǎng)狀況不足或者是嚴(yán)重缺乏，不僅可以直接引起死亡，還會影響到大腦、智力的發(fā)育，對體格發(fā)育也會帶來影響，主要表現(xiàn)為身高不能達(dá)到應(yīng)該能達(dá)到的身高，也會影響成年以后的工作能力和身高。

馬冠生進(jìn)一步解釋道，新版學(xué)齡兒童膳食指南突出強調(diào)了注意營養(yǎng)素養(yǎng)的提高、健康飲食行為的培養(yǎng)、注意體格監(jiān)測等內(nèi)容，并從科學(xué)實用的角度，提出了我國學(xué)齡兒童膳食營養(yǎng)的基本原則，不僅可以為基層營養(yǎng)工作者提供淺顯易懂、操作性強的營養(yǎng)知識，還能夠為醫(yī)院、疾控中心、學(xué)校教師和供餐人員等學(xué)生營養(yǎng)相關(guān)工作者提供科學(xué)指導(dǎo)，中小學(xué)生及其家長學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識也可參考使用。

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