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1、空氣炸鍋有危險(xiǎn);
2、空氣炸鍋有較小的電輻射;空氣炸鍋?zhàn)鳛閺N房小家電無(wú)可避免需要用到電,帶電的電器都會(huì)有一定的輻射。油脂危害不可避免;雖然不是用油為主體烹飪食物,但是在烹飪很多食材時(shí)仍然需要用油。高溫烹飪有致癌風(fēng)險(xiǎn);食物高溫烹飪會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺,而丙烯酰胺在1994年被認(rèn)定為2A致癌物。
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