中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)5月18日訊(記者 陳瓊)5月16日下午，海天味業(yè)在佛山總部召開(kāi)2022年年度股東大會(huì)，公司管理層與參會(huì)股東就行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、渠道迭代等話(huà)題進(jìn)行了交流，但對(duì)公眾關(guān)心的添加劑風(fēng)波影響以及后續(xù)改善措施等問(wèn)題，海天味業(yè)管理層并未做出回應(yīng)。

“過(guò)去的一年，公司經(jīng)營(yíng)成本高企的周期在延長(zhǎng)，讓人措手不及的輿情沖擊余波仍未平?！焙Ｌ煳稑I(yè)在2022年年報(bào)中表示。在交出了上市以來(lái)首份業(yè)績(jī)下滑年報(bào)后，添加劑風(fēng)波對(duì)海天味業(yè)的影響仍在持續(xù)。

“添加劑風(fēng)波”余波未平

【資料圖】

盡管有意回避添加劑風(fēng)波事件，“零添加”雙標(biāo)事件所帶來(lái)的影響仍在持續(xù)。海天味業(yè)2023年一季報(bào)顯示，今年1-3月，海天味業(yè)總營(yíng)收約69.81億元，同比下降3.17%，凈利17.16億元，同比下降6.2%。

此前海天味業(yè)公布的2022年年報(bào)顯示，海天味業(yè)營(yíng)收為256.10億元，同比增長(zhǎng)2.42%；歸母凈利潤(rùn)為61.98億元，同比下降7.09%，扣非凈利潤(rùn)為59.66億元，同比下降7.22%，歸母凈利潤(rùn)與扣非凈利潤(rùn)皆不及2020年水平。

這是海天味業(yè)自2014年上市以來(lái)首次出現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)下降的情況。分水嶺出現(xiàn)在2022年第四季度。2022年9月底，海天味業(yè)被多個(gè)社交媒體博主質(zhì)疑國(guó)內(nèi)外添加劑雙標(biāo)，其在國(guó)外售賣(mài)的醬油配料表上只有水、大豆、小麥、食鹽等，而在國(guó)內(nèi)售賣(mài)的產(chǎn)品有較多添加劑，如谷氨酸鈉、5"-呈味核苷酸二鈉、5"-肌苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖等。

突如其來(lái)的添加劑“雙標(biāo)”風(fēng)波讓海天味業(yè)陷入巨大爭(zhēng)議中。添加劑事件后，海天味業(yè)開(kāi)始強(qiáng)化高端產(chǎn)品線(xiàn)，加強(qiáng)了0添加系列、有機(jī)系列、減鹽系列等產(chǎn)品的。不過(guò)海天味業(yè)的高端產(chǎn)品線(xiàn)前景并不被看好。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，海天味業(yè)本身定位是一個(gè)大眾化品牌，公司并沒(méi)有把太多的精力、資源配置放在中高端醬油的推廣上面，很難改變大眾化的定位。今年4月有投資者詢(xún)問(wèn)管理層海天醬油0添加系列的具體營(yíng)收數(shù)據(jù)，海天味業(yè)回復(fù)稱(chēng)，“公司有300多個(gè)醬油 SKU，故在年報(bào)中未單獨(dú)統(tǒng)計(jì)?！?/p>

調(diào)整經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量為了穩(wěn)定價(jià)格體系

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，通過(guò)添加劑雙標(biāo)事件，海天味業(yè)接下來(lái)進(jìn)行多品牌，多品類(lèi)，多場(chǎng)景，多渠道，多消費(fèi)人群的“五多戰(zhàn)略”的布局。

5月16日，在與參與股東大會(huì)的投資者溝通時(shí)，海天味業(yè)副董事長(zhǎng)程雪表示：“海天味業(yè)當(dāng)下最難的問(wèn)題是要與時(shí)間賽跑，把多年積累的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行迭代、放大、升級(jí)和轉(zhuǎn)型。”以渠道為例，她表示，海天味業(yè)的優(yōu)勢(shì)渠道仍集中在傳統(tǒng)渠道，而隨著渠道的多元化，“如果我們不能把這些(新興)渠道一個(gè)個(gè)做細(xì)，一個(gè)個(gè)關(guān)注，它們會(huì)逐步地來(lái)蠶食我們的傳統(tǒng)渠道”。

海天味業(yè)年報(bào)顯示，截至2022年，海天味業(yè)共有經(jīng)銷(xiāo)商7172家，同比減少258家。這也是海天味業(yè)自上市以來(lái)首次出現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量下滑。針對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量變化以及渠道調(diào)整，中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者給海天味業(yè)發(fā)去采訪(fǎng)函，截至發(fā)稿，海天味業(yè)并未回應(yīng)。

朱丹蓬指出，經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量下降是海天味業(yè)整個(gè)價(jià)格體系管控的一個(gè)很重要的一個(gè)舉措，因?yàn)榫褪且驗(yàn)榻?jīng)銷(xiāo)商過(guò)多造成整個(gè)價(jià)格體系的崩盤(pán)，所以海天減少經(jīng)銷(xiāo)商的一個(gè)目的就是為了穩(wěn)定價(jià)盤(pán)。

發(fā)力多品類(lèi)路線(xiàn)不被看好

在醬油產(chǎn)品業(yè)務(wù)停滯不前之際，海天味業(yè)開(kāi)始在多品類(lèi)上發(fā)力。調(diào)味品行業(yè)里選擇其他子品類(lèi)如食醋、料酒、火鍋底料等，都成了海天味業(yè)的第二戰(zhàn)場(chǎng)。

中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者留意到，今年5月，海天味業(yè)在電商平臺(tái)的官方旗艦店推出了首款海天牌火鍋底料，與此同時(shí)，海天味業(yè)還賣(mài)起了高端食用油。今年年初，海天推出了“油司令”系列大豆油、花生油、玉米胚芽油等，價(jià)格比起金龍魚(yú)、魯花等品牌的同類(lèi)型產(chǎn)品都要貴上幾十元。

海天味業(yè)在年報(bào)中表示，將瞄準(zhǔn)了大健康產(chǎn)業(yè)里的新增長(zhǎng)極，推出應(yīng)用發(fā)酵技術(shù)的特色預(yù)制菜產(chǎn)品、快手餐飲的復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品、有機(jī)及低糖低鹽類(lèi)等健康導(dǎo)向調(diào)味品及油脂產(chǎn)品等。針對(duì)。

朱丹蓬指出，對(duì)于急于尋找第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)的海天味業(yè)而言，推多品類(lèi)產(chǎn)品雖然有機(jī)會(huì)，但也充滿(mǎn)了不確定性。尤其現(xiàn)有調(diào)味品企業(yè)擁有的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，海天并不具備。

海天味業(yè)董事長(zhǎng)龐康近期在回應(yīng)投資者關(guān)于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題時(shí)也表示，這幾年不少企業(yè)進(jìn)入調(diào)味品賽道，同時(shí)具有一定規(guī)模的調(diào)味品企業(yè)也在增速擴(kuò)產(chǎn)，調(diào)味品行業(yè)目前呈現(xiàn)出前所未有的發(fā)展中的態(tài)勢(shì)。未來(lái)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的局面是不可避免的?！?/p>

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