3月31日下午，一則#啥條件啊用龍井做奶茶#的話題沖上微博熱搜，細(xì)心網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)話題中所說的龍井奶茶正是奈雪的茶日前推出的新品。記者了解到，奈雪龍井系列新品上線首日便成為門店銷售TOP1，多家門店出現(xiàn)爆單情況。

奈雪透露，作為奈雪首次推出的龍井系列茶飲，新品使用高品質(zhì)春鮮綠茶“龍井春茶”作茶底，由奈雪研發(fā)團(tuán)隊深入浙江龍井優(yōu)質(zhì)茶葉原產(chǎn)地尋覓，并邀請西湖龍井非遺傳承人樊生華監(jiān)制。據(jù)悉，繼打造“鴨屎香”、五年福鼎老白茶等小眾茶底后，奈雪再次通過對“龍井春茶”的創(chuàng)新應(yīng)用展現(xiàn)出其持續(xù)打造爆款的“產(chǎn)品力”，也讓“龍井奶茶”一躍成為熱門詞匯。

【資料圖】

深入浙江原產(chǎn)區(qū)探尋品質(zhì)春茶，奈雪聯(lián)合非遺大師首推龍井茶飲

龍井，素以色翠、形美、香郁、味醇四絕著稱，位列中國綠茶之首。龍井春茶，又因芽嫩、味鮮成春夏秋三季茶中品最優(yōu)、價最高的品類，成春茗經(jīng)典代表。時至明前采茶時節(jié)，奈雪遵“品春茗”習(xí)俗，遠(yuǎn)赴浙江原產(chǎn)地為消費者尋找高品質(zhì)龍井春茶。

據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)茶介紹，龍井品質(zhì)與產(chǎn)地息息相關(guān)，好產(chǎn)區(qū)所出龍井香味豐富度高、層次感強(qiáng)。奈雪選用的“龍井春茶”來自杭州、錢塘、越州三大核心產(chǎn)區(qū)的無污染有機(jī)茶園，茶葉高揚(yáng)清雅有豆花香，滋味甘醇柔滑。

為保證茶底品質(zhì)，奈雪特別邀請“西湖龍井采摘和制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人”樊生華大師監(jiān)制茶底制作。奈雪所用“龍井春茶”由純手工采摘只取嫩芽，采摘后迅速攤放散熱，經(jīng)青鍋、攤涼、輝鍋、篩分等繁復(fù)工藝，再經(jīng)過奈雪研發(fā)團(tuán)隊上千次的配比調(diào)整，最終研發(fā)出符合奈雪標(biāo)準(zhǔn)的龍井茶底。奈雪依托強(qiáng)大的數(shù)字化供應(yīng)鏈，為全國消費者帶來最佳的龍井風(fēng)味。此次，奈雪共推出龍井青團(tuán)寶藏茶、龍井雪頂奶茶等4款春茗限定產(chǎn)品。

奈雪首發(fā)TVC短片沖上熱搜，父親用龍井做奶茶引人艷羨

此次登上熱搜的故事則來源于奈雪龍井新品TVC《春天在哪里》，以父子兩代人關(guān)于制茶、飲茶觀念的碰撞展開，橫亙在“堅守”與“創(chuàng)新”之間的矛盾，在一杯奈雪龍井奶茶中得以調(diào)和，闡述“好茶需要創(chuàng)新傳承才能成為年輕人生活中的一部分”這一理念。借片中龍井春茶采摘、炒茶等制茶場景，奈雪也表達(dá)了其對傳統(tǒng)制茶技藝的敬意。

此外，圍繞龍井特飲，奈雪還特別制作了竹簍杯套、竹蒸籠等水鄉(xiāng)竹編工藝品，周邊均融合竹葉、西湖等江南元素，為消費者呈現(xiàn)一場立體的江南品春茗體驗。

金獎茶、爆款茶頻出，好茶這道題奈雪永遠(yuǎn)都有“新解法”

奈雪創(chuàng)始人彭心曾多次強(qiáng)調(diào)：“真正好喝的產(chǎn)品，水果鮮奶的品質(zhì)固然重要，但最重要的還是那支茶，好茶才是奈雪的立身之本。”事實上，作為新茶飲行業(yè)六大茶類覆蓋范圍最廣的品牌，奈雪是業(yè)內(nèi)知名的“明星茶底制造機(jī)”，手握一眾爆款茶底。

自成立以來，奈雪持續(xù)深耕中國茶項目，“尋香中國茶”系列以中國好茶為根基，尋覓湖北恩施、福建武夷山、中國臺灣阿里山等地的名優(yōu)茶底，按產(chǎn)地、香氣、口感等信息徐徐鋪展，勾勒出一幅恢弘的奈雪“好茶地圖”。早在2017年，奈雪“茉莉初雪”獲得“全國茉莉花茶質(zhì)量推選金獎”；2019年、2021年，“奈雪初露”兩次在“中國臺灣冬茶比賽”上拔得頭籌；2021年，潮汕茗茶“鴨屎香”在奈雪推動下一躍成年度最受歡迎茶葉品類；2022年，奈雪推出高端茶葉品牌“奈雪茗茶”，沿祖國的山南海北，帶回數(shù)十種優(yōu)質(zhì)好茶；2月，奈雪使用福建茗茶“5年福鼎老白茶”，推出阿膠奶茶、福鼎老白茶寶藏茶等多個爆款。

新華網(wǎng)聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所發(fā)布的《2022年新式茶飲高質(zhì)量發(fā)展報告》指出，以奈雪為代表的新茶飲品牌已經(jīng)成為年輕人認(rèn)識、傳播傳統(tǒng)茶文化的窗口，奈雪所推產(chǎn)品覆蓋除黃茶外的所有茶類，其對原料的研發(fā)創(chuàng)新力可見一斑。

難能可貴的是，奈雪始終堅持“茶本位”的產(chǎn)品創(chuàng)新思路，專注挖掘中國茶及背后的茶文化。從“鴨屎香”“老白茶”再到“龍井春茶”，奈雪以出色的產(chǎn)品創(chuàng)新力，掀起一輪又一輪關(guān)于中國好茶的討論熱潮，讓好茶真正成為年輕人生活中的一部分。（以上圖片為奈雪的茶授權(quán)中國網(wǎng)財經(jīng)使用）

關(guān)鍵詞：