二十大報告中提出,積極穩(wěn)妥推進碳達峰碳中和,要立足我國能源資源稟賦,深入推進能源革命,積極參與應對氣候變化全球治理。在奶牛養(yǎng)殖行業(yè),優(yōu)然牧業(yè)積極踐行“雙碳”新戰(zhàn)略部署,通過建立奶牛碳排放育種數據庫打造“超級奶牛”群、利用體外仿生和過瘤胃技術開發(fā)低碳飼料、開發(fā)抑制甲烷產生的技術和產品、以及研究開發(fā)適宜南北方糞肥發(fā)酵工藝實現綠色循環(huán)發(fā)展等,從全產業(yè)鏈業(yè)務方向進行研究,多措并舉降低奶牛養(yǎng)殖過程的碳排放,引領行業(yè)的綠色、低碳、健康可持續(xù)發(fā)展。
建設奶牛碳排放育種數據庫 打造“超級奶?!比?/strong>
(資料圖)
據了解,優(yōu)然牧業(yè)依托自身領先行業(yè)的育種技術,開始研究建設奶牛碳排放育種數據庫,通過開展奶牛全基因組數據中甲烷等碳排放量相關的重要基因或分子標記挖掘研究,培育高產、長壽、低碳排放的超級奶牛育種核心群,結合性控技術進行快速擴繁,達到育種改良、提升生產性能、實現低碳減排的目的。
利用體外仿生和過瘤胃技術開發(fā)應用低碳飼料
優(yōu)然牧業(yè)擁有近40年的反芻飼料研發(fā)、生產經驗,同時技術研發(fā)團隊人數近350人,其中博士資源22人,碩士158人,有深厚的研究積淀。在十幾年前考察歐洲奶業(yè)過程中,結合中國的資源情況,看到了中國奶牛養(yǎng)殖低碳、長壽的發(fā)展趨勢,在國內率先開始研究低碳飼料,通過體外仿生技術,評估不同生產條件下,不同品質飼料的碳排放量,通過氨基酸平衡技術及過瘤胃蛋白組合產品的研發(fā),研究奶牛各階段氨基酸需要量,提高蛋白利用效率。同時,將已經在DHA原料奶生產中已經成熟應用的過瘤胃技術應用于低碳飼料的研發(fā)上,將飼料中一些營養(yǎng)物質,如蛋白質、氨基酸、脂肪和淀粉等,經過特殊技術處理使其保存,減少瘤胃內的發(fā)酵、降解,直接進入小腸后再被消化吸收,不僅提高了飼料利用率,更大大減少了溫室氣體的排放。
開發(fā)抑制甲烷產生的技術和產品 降低甲烷生成量
優(yōu)然牧業(yè)與科研院所合作,研究通過添加精油、益生菌等產品改變瘤胃微生物區(qū)系,降低甲烷菌豐度,綜合降低甲烷生成量。
開發(fā)適宜南北方糞肥發(fā)酵工藝 堅持種養(yǎng)結合綠色發(fā)展
在奶牛養(yǎng)殖過程中,糞污問題一直是備受關注的焦點之一。多年來,優(yōu)然牧業(yè)始終堅持種養(yǎng)一體化的綠色發(fā)展模式,依據南北方的不同氣候特點,研究開發(fā)了全混式沼氣厭氧發(fā)酵工藝和智能好氧發(fā)酵工藝,固態(tài)部分無害化后作為臥床墊料回填臥床;液態(tài)部分經過發(fā)酵制成液態(tài)肥,還田至周邊配套的優(yōu)質青貯地種植,抗堿增加土壤有機質,改良土壤肥力,在減少化肥使用量的同時,增產增效。通過兩種工藝的高效運行,實現了環(huán)境友好、生態(tài)平衡的可持續(xù)發(fā)展。
在優(yōu)然牧業(yè)應用沼氣發(fā)電的萬頭牧場,年產沼氣量約為730萬立方,年發(fā)電量約1460萬度,滿足60%的牧場用電。同時,優(yōu)然牧業(yè)在新建牧場配置光伏設備,光伏發(fā)電項目降低牧場建設的費用投入,同時解決牧場運營40%的用電量。牧場通過配置沼氣全量發(fā)電和光伏發(fā)電項目,推動了清潔能源發(fā)電,將實現綠電循環(huán)的零碳牧場。
未來,優(yōu)然牧業(yè)在碳減排方面,依托育種研究團隊、飼料營養(yǎng)研究團隊、甲烷分解抑制研究團隊、碳排放設備工藝團隊四個團隊,全方位研究碳減排技術。同時,與中國農科院合作開展《奶業(yè)碳排放核算評估及減排決策系統研究與示范》課題研究,并積極推進“科技興蒙”等低碳項目研究工作,全面推動碳減排方案的實施,努力實現“零碳規(guī)劃”目標,驅動牧業(yè)綠色低碳模型建立,為我國畜牧業(yè)的綠色低碳、健康可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
關鍵詞: 發(fā)酵工藝 可持續(xù)發(fā)展 超級奶牛 技術開發(fā)
質檢
推薦