蛋撻皮香蕉芝士是一道簡單易做的甜點(diǎn),www.nfysw.com下面是具體的制作步驟:
所需材料:
- 蛋撻皮 6個(gè)(可自制或購買現(xiàn)成的)
(資料圖片)
- 香蕉 2根
- 奶油芝士 50克
- 細(xì)砂糖 適量
- 牛奶 100毫升
- 動(dòng)物性鮮奶油 50毫升
步驟:
1. 將香蕉去皮切成小塊,放入攪拌機(jī)中攪打至細(xì)膩。
2. 將奶油芝士用手搓碎或者用刀剁碎備用。
3. 將牛奶和細(xì)砂糖混合在一起加熱至糖完全溶解,關(guān)火待涼。
4. 將牛奶混合液倒入攪拌好的香蕉泥中,攪拌均勻。
5. 加入搓碎好的奶油芝士和動(dòng)物性鮮奶油,繼續(xù)攪拌均勻至順滑狀態(tài)。
6. 取出蛋撻皮放入小杯子或玻璃杯中,在表面滴上少量蜂蜜或者抹上果醬。
7. 倒入香蕉芝士醬,約8-9分滿即可。
8. 烤箱預(yù)熱至180度左右,放入小杯子或玻璃杯中的香蕉芝士醬,烤10-12分鐘至表面略微金黃色即可。
注意事項(xiàng):
1. 香蕉泥可以根據(jù)個(gè)人口味加糖或者不加糖;
2. 蛋撻皮可以自制也可以購買現(xiàn)成的,自制方法可以在網(wǎng)上查找食譜;
3. 烤箱溫度和時(shí)間根據(jù)個(gè)人烤箱和杯子大小而定,可以適當(dāng)調(diào)整。
關(guān)鍵詞:
質(zhì)檢
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