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2月28日，上海市市場監(jiān)管局推出食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)許可補充檢驗方法改革后向企業(yè)核發(fā)首張許可證。食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)許可補充檢驗方法改革，是對暫無配套檢驗方法食品安全國家標準的食品相關產(chǎn)品，補充采用上海市團體標準、行業(yè)標準或其他國家標準確定的檢驗方法進行檢測。

食品相關產(chǎn)品如奶瓶、水杯、塑料膜等產(chǎn)品，在使用過程中，其制品中的特定風險物質可能會遷移至食品中，因此，國家對特定風險物質遷移有限量的指標要求，國家法律對風險較高的食品相關產(chǎn)品實行生產(chǎn)許可。隨著新技術和新材料的涌現(xiàn)，目前存在配套檢驗方法食品安全國家標準滯后缺失的現(xiàn)象，對沒有配套檢驗方法的食品相關產(chǎn)品，企業(yè)需要開展充分的安全性科學驗證后才能投入生產(chǎn)。企業(yè)為“自證”則需要投入大量的時間、人力、資金，且部分企業(yè)的研發(fā)能力和技術儲備不足以支撐開展安全性科學驗證，導致新產(chǎn)品無法快速上市，阻礙了企業(yè)業(yè)務拓展，丟失市場份額。

本次改革，上海市市場監(jiān)管局協(xié)調了上海市質檢院等19家權威機構共同參與，開展了24次驗證實驗，歷時3年時間，為企業(yè)制定了需求強烈的、行業(yè)論證有效的4類塑料材質安全性驗證團體標準。改革后，企業(yè)可直接使用團體標準進行安全性科學驗證，大大減少了企業(yè)制度性交易成本。

截至目前，上海共有食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)500余家，未來，上海市市場監(jiān)管局將繼續(xù)以市場需求為導向，拓寬補充檢驗方法新項目，讓更多食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)能夠享受到改革帶來的便捷。

（總臺記者 洪臻妍）

關鍵詞： 檢驗方法 國家標準 食品安全 生產(chǎn)企業(yè)