(資料圖片)
為消除餐飲單位安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保餐飲環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營安全，4月10日，高新區(qū)市場監(jiān)管分局深入社區(qū)，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。
執(zhí)法人員以客流量較大的大中型居民區(qū)附近餐飲店為重點(diǎn)，對醇基燃料管理、亞硝酸鹽管控、蔬果采購加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。排查中小型餐館共計(jì)11家，有1家餐飲單位使用了醇基燃料，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了供貨者資質(zhì)，要求經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對醇基燃料的日常管理，防止作為白酒誤飲。
此次風(fēng)險(xiǎn)排查，排查風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)14個(gè)，重點(diǎn)集中在場所衛(wèi)生和原料貯存等方面，下一步執(zhí)法人員將加大執(zhí)法力度，提高餐飲食品安全保障和服務(wù)水平。
閱讀 隱藏邊欄發(fā)布日期：2023-04-12 16:42:27 所屬分類： 財(cái)經(jīng)
關(guān)鍵詞：
質(zhì)檢
推薦
