根據(jù)黑龍江省畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于開展2018年國(guó)家生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作的通知》精神，為更好地貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《關(guān)于開展質(zhì)量提升行動(dòng)的指導(dǎo)意見》的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作，全面提高生鮮乳質(zhì)量安全水平，確保食品質(zhì)量安全，6月15日，國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(哈爾濱)的兩名質(zhì)監(jiān)員再次驅(qū)車到龍江縣，對(duì)機(jī)械化榨乳站和生鮮乳運(yùn)輸車開展了質(zhì)量安全抽樣監(jiān)測(cè)工作。龍江縣畜牧獸醫(yī)局相關(guān)工作人員陪同抽樣監(jiān)測(cè)。

這次開展的生鮮乳質(zhì)量安全抽樣監(jiān)測(cè)工作，在龍江縣共抽檢了一個(gè)批次的7個(gè)機(jī)械化榨乳站和3輛生鮮乳運(yùn)輸車的共計(jì)10個(gè)生鮮乳樣品，抽樣對(duì)象覆蓋了當(dāng)?shù)厝可r乳收購(gòu)站和大部分生鮮乳運(yùn)輸車輛。樣品抽取后，一分為三，由奶站負(fù)責(zé)人和省質(zhì)檢員當(dāng)場(chǎng)在封條上簽字、封存，一份留存，以備復(fù)檢;另兩份送到省里檢測(cè)。

本次檢查內(nèi)容、抽樣方法、抽樣要求、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)方法及判定標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于開展2018年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作的通知》(農(nóng)牧發(fā)【2018】1號(hào))和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳《關(guān)于開展2018年“生乳”國(guó)標(biāo)指標(biāo)監(jiān)測(cè)工作的通知》相關(guān)要求執(zhí)行。

這是國(guó)乳中心今年第二次到龍江縣開展生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)活動(dòng)了。國(guó)家通過不斷加大生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作頻次和力度，旨在從源頭上保障了生鮮乳質(zhì)量安全，從而確保奶業(yè)生產(chǎn)健康有序發(fā)展，保障人民群眾的食品安全和優(yōu)質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 龍江縣 鮮乳 質(zhì)量安全