午夜過后

整個城市安靜下來

走進(jìn) 24 小時便利店

買一份熱飲

吃一份夜宵

在填飽肚子的同時

也為夜間生活增添了一份慰藉

……

這幾年，市民們突然發(fā)現(xiàn)

大街小巷各種連鎖便利店

一家一家地開起來

其中，24 小時便利店

更成為長沙一道 " 常見的風(fēng)景 "

24 小時便利店多起來

1 日凌晨 1 時，跨年的人流還沒有散盡，位于五一廣場的 Today 坡子街店依然客流不少。店中間的長桌不時有年輕人坐下來喝一杯熱飲，吃一碗泡面。店長湯浩介紹記者，" 凌晨之后，主要是附近夜店散場的客人，或者住在附近公寓的年輕人，買煙、牛奶，買現(xiàn)做的鮮食之類。一些夜間餓了卻不愿意出門的人，還會打電話叫我們送貨上門。"

△ 24 小時便利店里烤腸、關(guān)東煮等鮮食商品受歡迎。

除了重點(diǎn)商圈內(nèi)常見外，人流相對集中的交通樞紐、醫(yī)院的周圍，也布滿了 24 小時便利店。位于長沙市中心醫(yī)院附近的千惠便利店竹塘中路店，同樣是一家 24 小時便利店。" 這家店開了近 10 年，因?yàn)榭拷t(yī)院、洗浴城、夜宵攤，晚上一直生意不錯。" 店長曾曉艷稱， 23 時到次日 7 時的客流量有 200 多，營業(yè)額占全天的 30%。顧客們購買的商品多樣化，" 附近上夜班的顧客常來買煙、飲料，醫(yī)院急診病人家屬，桶、盆之類的用品賣得多。"

近兩年，越來越多 24 小時便利店出現(xiàn)在長沙的大街小巷：Today 長沙 40 多家門店 90%24 小時營業(yè)。千惠 300 多門店 50% 是 24 小時營業(yè)。匯米巴 50 多家門店 20% 24 小時營業(yè)。據(jù)市商務(wù)局的數(shù)據(jù)，目前，全市 24 小時便利店約 300 家。

便利店悄然升級換代

陳歡是衡陽人，經(jīng)常加班到很晚。每次路過辦公樓下的匯米巴便利店，她都會進(jìn)去買一瓶汽水，一份烤腸，" 感覺拿在手上沉甸甸的，整個人都有了安全感，走夜路也好像不那么害怕了。" 陳歡說，這家 24 小時營業(yè)的便利店對她來說就是凌晨最亮最安慰的地方。

△ 24 小時便利店里盒飯、拌面等鮮食商品受歡迎。

在這些 24 小時便利店里，諸如關(guān)東煮、盒飯、飯團(tuán)等鮮食商品一應(yīng)俱全，店員的貼心服務(wù)也讓人倍感溫暖。而桌椅、插頭或充電設(shè)備則更是成為了必備。

隨著 Today、羅森、7-11、美宜佳等國內(nèi)外品牌的入局，長沙便利店悄然升級換代。

"24 小時的現(xiàn)代化便利店，科技含量很高。" Today 品牌代理商黃偉介紹，由于主打鮮食，24 小時便利店較傳統(tǒng)便利店、夫妻店，對大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)的要求更高，背后需要中央廚房、物流、IT 系統(tǒng)等一整套后臺體系的支撐，前期投資動輒數(shù)千萬元，遠(yuǎn)非傳統(tǒng)便利店和夫妻店可比。2020 年 4 月起，長沙 Today 門店將引入無感支付系統(tǒng)。

24 小時營業(yè)便利店不僅能購物，還能買彩票，公交卡充值，交水電費(fèi)，代收代寄快遞，違章處理 ……

便利店數(shù)量折射城市節(jié)奏

在上海、深圳、廣州早已遍地開花的 24 小時現(xiàn)代便利店，為何近兩年在長沙呈現(xiàn)爆發(fā)式增長?這離不開長沙城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市建設(shè)的提速。

△年輕消費(fèi)者是 24 小時便利店的主力軍。

" 以臺灣、上海等地經(jīng)驗(yàn)來看，一個城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何，24 小時便利店數(shù)量是一個參考因素。近年來，長沙軌道交通大發(fā)展、生活節(jié)奏變快，市民需要便利店隨時隨地提供便捷的服務(wù)。" 友阿集團(tuán)董事長胡子敬表示，正是看好便利店的市場前景，友阿集團(tuán)獲得 7-11 便利店湖南省特許經(jīng)營權(quán)，今年春天將在長沙核心商圈開出首批店。

" 一般大型超市在晚上 10 點(diǎn)左右就會結(jié)束營業(yè)。24 小時便利店在很大程度上填補(bǔ)了大型超市的空白營業(yè)時間。" 市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，現(xiàn)在市民夜生活越來越豐富，睡覺時間越來越晚，夜間消費(fèi)需求十分旺盛，催生了越來越多的 24 小時便利店，這些便利店大大方便了市民夜間消費(fèi)。

記者手記：市場仍是一片藍(lán)海

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，便利店業(yè)態(tài)銷售額年增幅 15.2%，遠(yuǎn)高于超市業(yè)態(tài)的 4.1% 和百貨業(yè)態(tài)的 -0.8%。

1997 年，湖南千惠商貿(mào)連鎖有限公司在窯嶺開設(shè)了長沙第一家 24 小時便利店。千惠副總經(jīng)理盛雨認(rèn)為，眾多品牌進(jìn)入市場，有益于長沙便利店市場的養(yǎng)成，未來 24 小時便利店將成為長沙常態(tài)。

△ 24 小時便利店里各種酒熱銷商品。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的 " 中國城市便利店發(fā)展指數(shù) " 顯示，長沙的該指數(shù)已連續(xù) 3 年位列全國前三位。" 長沙便利店駛?cè)氚l(fā)展快車道。" 市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)《長沙市促進(jìn)商貿(mào)流通高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)建國際消費(fèi)中心城市的實(shí)施意見》送審稿，長沙力爭每年新增及改造品牌連鎖便利店門店 700 家左右，到 2024 年，全市品牌連鎖便利店門店總數(shù)突破 5000 家，并鼓勵開設(shè) 24 小時便利店。

可以預(yù)見，未來，將有更多高品質(zhì)的 24 小時便利店照亮夜歸人的回家路。

關(guān)鍵詞： 繳電費(fèi)