此前，商務(wù)部會同國家發(fā)展改革委、財政部等啟動2021年度中央儲備豬肉收儲工作，并于7月7日公開競價收儲本年度第一批中央儲備凍豬肉2萬噸。

高峰表示，穩(wěn)定的豬肉價格既關(guān)系生豬生產(chǎn)，又關(guān)系百姓生活。宏觀調(diào)控的目標主要是防止大起大落，避免“價高傷民”、“價低傷農(nóng)”。

高峰介紹，下一步，商務(wù)部將繼續(xù)做好豬肉市場保供穩(wěn)價的工作：一方面，在科學研判市場走勢的基礎(chǔ)上做好儲備調(diào)節(jié)，及時開展豬肉收儲、投放等工作;另一方面，將加強信息發(fā)布，合理引導預期，通過全國重點批發(fā)市場和典型零售企業(yè)等渠道了解市場供需情況，以商務(wù)預報等形式及時發(fā)布，避免因信息不對稱可能導致的恐慌情緒，穩(wěn)定市場預期。

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