新春佳節(jié)將至，傳統(tǒng)節(jié)令性食品進(jìn)入了銷售和消費(fèi)旺季，為保障節(jié)日市場(chǎng)食品消費(fèi)安全，日前，云南省對(duì)節(jié)令性食品開(kāi)展監(jiān)督抽檢，抽檢區(qū)域覆蓋全省16個(gè)州市，重點(diǎn)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、集中交易市場(chǎng)、大型商超等區(qū)域進(jìn)行抽樣，同時(shí)對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售量較大的產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)抽樣。

記者了解到，抽檢品種主要包括市場(chǎng)消費(fèi)量較大的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)類別，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋理化指標(biāo)、污染物限量、生物毒素、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、微生物等60多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

本次抽檢共檢出不合格樣品5批次，合格率為99.17%，不合格率為0.83%。不合格產(chǎn)品主要為肉制品(腌臘肉制品)過(guò)氧化值、亞硝酸鹽超標(biāo)，酒類(白酒)酒精度不合格及三氯蔗糖超范圍使用。

對(duì)檢測(cè)不合格或存在食品安全隱患的食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格按照不合格食品核查處置相關(guān)規(guī)定依法采取有效措施，嚴(yán)防問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。

記者 趙黎浩

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