因市場對新冠疫情升溫的擔(dān)憂，周一美股出現(xiàn)大幅調(diào)整，道指跌超2%，為去年十月下旬以來最大單日跌幅，航空股、石油股、銀行股普跌;納指及標(biāo)普500指數(shù)均跌超1%。芝加哥期權(quán)交易所波動率指數(shù)VIX一度狂飆超30%。原油期貨大幅下跌。

投資者開始轉(zhuǎn)向押注食品雜貨店等疫情受益板塊，周一，Kroger(KR.US)及Albertsons(ACI.US)的股價均有上漲，好市多(COST.US)盤中觸及歷史新高415.317美元。

在過去的一年里，食品雜貨店是疫情的受益者，因為餐館暫時關(guān)閉，迫使人們囤積食物并在家里做飯。這些零售商在未來幾個季度將面臨盈利挑戰(zhàn)，因其需要做對比的是去年異常高的銷售增長及盈利數(shù)據(jù)。投資者和公司一直在試圖弄清楚，隨著越來越多的人全面接種疫苗和限制措施的放松，消費者何時(以及在多大程度上)會恢復(fù)外出就餐的習(xí)慣。然而，最近幾周，隨著Delta病毒的廣泛傳播，一些地區(qū)又開始實施了部分封鎖時期實施的措施，這使得事情變得更為復(fù)雜。

Edward Jones的零售分析師Brian Yarbrough指出，投資者正被有關(guān)Delta病毒的消息嚇壞了，這導(dǎo)致他們又重新回到了疫情受益股的懷抱。”

D.A. Davidson公司的零售分析師Michael Baker表示，食品雜貨商在市場上的表現(xiàn)“與你在航空股上看到的情況相反”。由于投資者擔(dān)心旅游趨勢可能放緩或逆轉(zhuǎn)，航空公司和游輪是受打擊最嚴重的板塊。”

根據(jù)市場調(diào)研公司IRI的數(shù)據(jù)，食品銷售仍然高于疫情前的水平，IRI追蹤超市、大賣場和便利店的銷售模式。在截至7月4日的一周內(nèi)，對包裝商品的總需求與去年同期水平基本持平，盡管易腐物品和非食用物品的總銷量略有下降。

Baker表示，在過去一年里，人們養(yǎng)成了在家做飯的習(xí)慣。另外，勞動力的短缺使一些餐館的客戶服務(wù)受到影響，給顧客提供了另一個在家吃飯的理由。

他指出，最近的數(shù)據(jù)也支持了在家吃飯模式的粘性。根據(jù)美國商務(wù)部的數(shù)據(jù)，6月份食品和飲料商店的收入比上個月增加了0.6%。另一方面，根據(jù)OpenTable的預(yù)訂情況，7月份餐廳餐飲與一年前相比仍然下降了8%。

然而，并非所有疫情受益股都在周一逆市上漲。沃爾瑪(WMT.US)、家得寶(HD.US)和勞氏(LOW.US)的股價出現(xiàn)了下跌。

Yarbrough認為，這是因為沃爾瑪銷售一般商品和可自由支配的物品，而不是一個純粹的食品雜貨店。而相比起食品雜貨店，家庭裝修零售商的銷售增長可能不會有太多驚喜。”

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